 |
| Compl. Titre | Périgord, Bordelais, 100 recettes de terroir par les chefs |
| Auteurs | Arcache, Jean (Auteur) Strauss-Kahn, Valérie (Auteur) Barret, Philippe (Illustrateur) |
| Edition | Hachette : Paris , 1997 |
| Collection | Saveurs & terroirs |
| Collation | 158 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 27 cm |
| indice Dewey | 64 |
| ISBN | 2-01-236098-X |
| Prix | 168 F |
| Langue d'édition | français |
| Catégories | Technologie (sciences appliquées) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
|
Notes : La couv. porte en plus : "recettes et produits de la France gourmande"
Connectez-vous pour poster un commentaire